馬鈴薯煎餅, 做了2次 (詳見第一次& 第2次)

 

終於在第3次 成功了^^Y

 

真的很感動,

 

終於做出個像樣的食物^^

 

每次做馬鈴薯餅, 都是在輾轉難眠的早晨,

 

因為我在是思索著,

 

到底要怎樣做才不會失敗,

 

所以就睡不著了^^"

 

 

材料和做法:

 

(請參考松露阿姐松露姐姐 細心教導的馬鈴薯煎餅)

 

 

一樣準備馬鈴薯

 

 

 

磨成細絲

 

 

 

加入雞蛋&麵粉(我用一顆小型馬鈴薯,只加了1小匙)

 

 

鍋熱油熱 倒入馬鈴薯 鋪平成薄片狀

 

給他來個水深火熱^^

 

 

翻面再翻面

 

直到兩面焦焦為止

 

(其實不太確定到底熟了沒^^")

 

只是煎到有點焦焦的了

 

我就承盤開動囉~

 

 

 

 

焦焦脆脆的邊, 配上Q嫩的中心

 

馬鈴薯的香味濃郁

 

好好吃

 

 

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