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這是某天在某個電視台看到的某個義大利麵廚師做的

材料

菇類

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(這我不知道是什麼菇ㄟ...... 一大朵向玫瑰花般的盛開) 

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幸苞菇(是這樣子寫嗎?? 有點忘了=.=)

 

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義大利麵 

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洋蔥

牛奶(或鮮奶油)

 

作法:

義大利麵送熱火煮到喜歡的硬度

 

菇類該切的切, 該去的去

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洋蔥切丁 下鍋炒香

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洋蔥成透明色後 加入菇類拌炒 

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之後加入牛奶(或鮮奶油) 

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打成泥 

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拌入煮好的義大利麵 調味 灑上起司  上桌

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吃不完的醬  隔天再加點牛奶, 變成了濃郁的"蘑菇湯" 

只是,顏色很不美就是了......

  

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留言列表 (2)

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  • 小比媽
  • 變成小芳芳美味廚房嗎~ 看起來都好好吃呀...

    ps杏鮑菇嗎...
  • 剛好最近都PO吃的^^"
    狠多都是失敗的~賣相不賣身~

    myfanfan 於 2009/05/30 23:04 回覆

  • Min-Chun Ku
  • 第一種菇應該是舞菇 (舞茸), 妳買的這朵很漂亮呢!
  • 原來是舞菇(舞茸)阿~~
    舞菇的味道很濃厚,其實我不太喜歡,只是平常買的都是撕開的,沒有注意到他原來長這副德性^^"
    這朵有缺角耶, 在照片的左邊白白的地方...

    myfanfan 於 2009/07/16 12:59 回覆