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不久之前, 在松露姐姐1624533999.jpg 家看到了 義大利蛋餅

之後去百貨公司錯把Quiche(義大利鹹蛋塔)誤認為姐姐家義大利蛋餅,

(不得不承認QUiche很好吃!!)

心癢難耐, 上網搜尋資料又不小心讀了Tortilla de patatas(西班牙馬鈴薯蛋餅)作法,

然後, 我這不爭氣的腦袋瓜, 就開始異想天開的做起"日本亂七八糟流烘蛋餅"

並且還為此做了乾燥番茄

DSCF1144-tile.jpg 

 

其實作法就是集義大利蛋餅和西班牙馬鈴薯蛋餅之大成

然後不小心火太大把蛋都給弄的灰頭土臉,

為了給蛋蛋面子,

又加了起司幫蛋蛋化妝美化一下,

DSCF1162.JPG 

 

DSCF1168.JPG

切開來, 好美喔~

黃綠紅 3個願望一次達成

蛋的香味 和濃郁的番茄, 加上翠綠咬起來卡茲卡茲的蘿蔔葉,

要是沒有那麼焦一定會更好吃的哪!

 

下次繼續努力!

 

 

 

 

 

 

 

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