松露姐姐的網誌, 記得不久前才破了400萬人次,
咻~一下子竟然訪客破500萬人次去了!!!
我的網誌別說要破500萬人次, 依照我的計算,
這網頁開始紀錄是在2007年11月,
到現在19個多月也不過8萬多人次,
要破100萬人次預計要十多年以後的事了!!!
那時候, 我恐怕已經變成超級歐巴桑了=.=
哎~真是見笑(台)^^"
姐姐不但用心做菜, 還揪感心的辦了訪客500萬人次活動
本來摩拳擦掌想報名參加食譜大賽(且松露姐說這是最後一次=.=),
但, 一走眼成千古恨!
哎!好可惜~
不管啦, 反正我要參加啦! 管他有沒有資格^^
參賽食譜
松露姐姐的義大利蛋餅
話說, 義大利蛋餅是節儉的義大利媽媽用剩菜添加蛋液烤成的食物,
我家人口少, 社長先生和我都很挑嘴,
一向看對方的食物不對眼, 也從來不搶對方的食物吃,
所以,剩菜冰箱裡很多, 特別是我的剩菜=.=
這次,就來用剩菜做義大利蛋餅吧!
材料:
2塊南瓜/水煮馬鈴薯
雞蛋1個
蘆筍1根
小熱狗2根
社長先生厭惡的洋蔥一些
牛奶50CC
迷你番茄2顆
剩下的 mozzarella起司2小顆
焗烤用起司約20g
橄欖油/鹽/胡椒適量
看到沒有, 真的都是剩菜喔,
準備把義大利媽媽的精神好好發揚光大^^
作法:
洋蔥沏丁小火慢炒,加入蘆筍炒半熟後 加入鹽和胡椒調味熄火.
雞蛋加入牛奶, 加鹽和胡椒調味攪勻, 加入壓碎的南瓜馬鈴薯,
再加入炒好的洋蔥蘆筍, 小番茄 , 切碎的焗烤起司,
全部給他喇喇ㄟ
最後加上 mozzarella起司
送入洞房,
喔不! 是送入烤箱, 180度15分鐘
15分鐘後蛋沒有全熟,
想到前幾天吃壽喜燒沾了生雞蛋, 不出1小時就肚子絞痛狂烙賽....
拉怕了我, 不敢吃生蛋=.=
追加140度15分鐘 低溫烘烤讓蛋熟而不過老
上個網偷看一下別人的網誌,
時光飛逝15分鐘再度成為歷史,
準備發爐去~
ㄟ....應該是出爐喔!(我在胡言亂語什麼^^")
融化的mozzarella起司,彷彿在說: 吃我!吃我!
倒扣盛到盤子裡
背影也很不賴呀~
剖面圖也沒有讓我失望,好樣的!
又是一個黃綠紅3個願望一次達成!!
香濃的起司, 有口感的蘆筍, 清甜的小番茄
鬆軟的南瓜馬鈴薯泥和鹹香的小熱狗
美味極了!! 吃光光~
這次, 可沒有剩菜囉^^y
後記
睡前我問了社長先生, 今天的Frittata好吃嗎?
他回答: 好吃,因為熱狗味道很好!
我: @()$*#&W*%#)
他: 單純的最好啦~ 我想吃玉子燒
我: 這不滿足的機車傢伙! 可惡!下次我再做Frittata 就別想跟我搶!
留言列表