( 圖片摘自http://tinyurl.com/6g67dw ) ->我做的品和這比較類似。
很久不上料理，是因為已經開始討厭自己做的菜。
不是味道調整不好就是很失敗，再來就是沒創意。
應KING的要求，許小芳再度上菜啦。 感謝KING讓我不懶惰
最近和社長最常吃的，莫過於麵類了； 麵、炒烏龍麵、拉麵、冷沾麵，
日本超市賣的麵類調理包，除了麵體外還有調味包，
對於調味極沒有信心的我，真是一大救星！只要把麵煮熟，加入調味料，就可以上菜啦！
是懶惰下廚的好選擇；
我不像我阿母，可以肉類青菜炒繪變出一碗熱騰騰又很有味道的麵；
對於調味，我常失手
所以很討厭自調味的菜餚～實在太常常失敗了！
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今天先來介紹日本炒麵－焼きそば
最常買也最常吃的-マルちゃん 牌 焼きそば； 圖片是ソース口味，
３包一組，定價是２６５日圓，超市常常有特價，大概１９９日圓就可以買到。
這是最普通最基本的焼きそば（日本炒麵），另外也有鹽味的（包裝是綠色）
吃過很多不同的品牌，マルちゃん 牌是我和社長一致認為味道最好，麵體也最好吃的！
無論是そーす或是鹽味，都很好吃～
以我常常失手的狀況下（譬如菜加太多或水加太多沒有收乾），都還不失美味～
做法也很簡單，只要看包裝背後按圖說故事作法就ＯＫ啦！
簡單說明一下：
1. 鍋熱油熱，加入喜歡的材料如肉片海鮮，蔬菜類～
（我會先把肉稍為煎過逼出油再放蔬菜下去炒，同時避免肉類過乾硬，
會先把肉片拿起）～
2. 材料準備好後加入麵體,在加入水(依包裝上說明,約40ml~50ml)，
讓麵體吸收水分也會比較軟Q，待水份收８分乾後加入調味粉，拌勻收乾，
想要吃蛋，就會再做個荷包蛋，半熟的蛋黃和炒麵一起吃也是絕品美味喔！
吃膩了米飯，來個炒麵變化一下～
下次在介紹其他的麵類囉！！
以上，
許小芳日本料理餐廳 懶惰介紹
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