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波隆納全餐。
說來真是慚愧,
這波隆那肉醬,又是從松露姐家A來的(遮臉)
狠簡單很容易做,卻滋味多的好肉醬。
以前我不信邪,
總覺得松露姐姐做的都是工夫菜,
沒有經過一番寒徹骨,是上不了松露姐姐的餐桌的。
(因為會被阿莫先生退貨XD)
但!
真的就是這麼簡單,
簡單到我只想大喊:這是奇蹟~~~
材料如下:
絞肉
番茄糊
洋蔥
&
番茄醬
真的很不可置信的簡單齁。
洋蔥沏丁,炒過,加入絞肉,
再添加番茄糊&番茄醬,
煮入味。
就是超美味的波隆那肉醬。
淋在義大利麵上,
灑上起司粉,就是義大利肉醬麵。
也可以,一層馬鈴薯(切片)一層肉醬,
最後放上起司,送烤箱烤
就成了義式焗烤馬鈴薯。
簡單好滋味,卻變化多多的波隆那肉醬。
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