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這是我今天中午的午餐- 沙拉烏龍冷麵
老實說 這是在超市買的 398日圓一盒 說貴不貴 但我想自己做 會更便宜
材料:
生菜-美生菜 紅青椒 玉米粒 紅蘿蔔絲 蟹肉棒絲(或是鮪魚罐頭也ok)
烏龍麵 & 烏龍麵的好朋友-炸粉粒(就是粉+水 灑入油鍋裡炸過的東西) 海帶芽 白芝麻
醬料: 烏龍麵用的柴魚醬
作法:
烏龍麵煮熟後以冷水沖洗瀝乾備用
生菜該洗該切絲的 愛怎樣弄就怎樣弄囉 海帶芽記得泡開 瀝水備用
把烏龍麵擺盤 上頭擺上生菜 海帶芽芝麻 炸粉粒 淋上柴魚醬汁 拌勻
就是美味簡單又輕爽的夏日餐點嚕
大家可以試試看喔
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香味濃厚 滋甘味甜 不之不覺的三串就被我吃光光了 (汗)
以上
許小芳日本料理餐廳
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